J'ai décider de faire un qui-suis-je-recette pour tous ceux qui adorent la cuisine de luxe.

PREMIERE RECETTE :

Crème brullée carambar au caramel

Pour cette recette:

- 4 ramequins (en fonction

de combien vous êtes)

- 10 carambars caramel

- 50 cl de lait

- 30 g de sucre roux

- 1 cuillère a soupe bombée

de maïzena

- 2 jaunes d'oeufs 

Préparation de la recette

Faire chauffer le lait et y faire fondre les carambars.

Une fois les carambars fondus, retirez la casserole  

du feu.

Ajouter dans la casserole tout en mélangeant, le  

sucre roux, les jaunes d'oeufs et la maïzena puis

remettre sur le feu et laissez cuire environ 3 min

jusqu'a épaississement.

Verser dans les petits ramequins et mettre au frigo

pendant environ 1h.

Servir frais

Ensuite transf.ormer en crème brullée avec votre

chalumeau.

       Et voila bon appétit 

 Deuxième recette:

Pour cette recette:

Temps de préparation :10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 20 s environ

- 125 g de noix ou noisettes en poudre

- 250 g de cassonade

-100 g de minis smarties

- 4 jaunes d'oeufs

- 1/2 cuillère a café de sel fin

- 125 g de beurre

- 250 g de farine

- 1/2 sachet de levure

Préparation de la recette :

Mélanger noix (ou noisette) avec

smarties et cassonade.

Ajouter les jaunes d'oeufs, le sel et le

beurre ramoli.

Puis ajouter la farine et la levure.

Faire des petits tas sur une plague

recouverte de papier cuisson

Bien étaler les petits tas car la pâte

s'étale

Enfourner a mi-hauteur (thermostat 6-7, 200 C°)

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