Je suis la fée d'amina-diana

Coucou les filles,je m'appelle Beatrice (vous pouvez m'appeller

Beat) je suis au lycée.

Je ne suis pas très riche sur ce jeu mais je vais bientôt

acheter des meubles

Je peux vous donner des conseils sur le style et je peux vous donner des recettes de cuisine

recette du tiramisu a la framboise

Temps de preparation:25 minutes

Temps de cuisson:0minutes

Ingredients pour 6 personnes

-3 gros oeufs (4 si petits)

-100g+30g de sucre roux(à doser en fonction du sucre des framboises)

-un sachet de sucre vanillé

-250 g de mascarpone

-24 biscuit a cuiller

-un peu de lait

-500g de framboises(fraîches ou surgelées)

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Preparation de la recette:

Dans le fond d'un plat, disposer des biscuits cuillère trempés dans du lait (cette étape n'est pas obligatoire car ils absorberont le jus des framboises). 

Dans un saladier, écraser les framboises avec 30 g de sucre avec une fourchette ou presse-purée.Les répartir sur le fond de biscuits et mettre au réfrigérateur. En garder quelques-unes entières pour la décoration. Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Battre les jaunes avec le sucre vanillé jusqu'à blanchiment du mélange. Rajouter le mascarpone au fouet. 

Monter les blancs en neige bien fermes et les incorporer délicatement au mélange précédent avec une cuillère en bois. 

Verser la préparation sur les framboises. 

Mettre au réfrigérateur 24 heures avant de servir, voire 48h.

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Remarques: il est preferable de le preparer 48h avant de la deguster.

Ainsi la mousse au mascarpone n'est pas liquide et se tient tres bien.

Plus pratique a servir.Les framboises peuvent etre remplacées par des fraises.(Y ajouter un peu de jus de citron quand on les ecrase et meme

quantité de sucre.

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Ingrédients / pour 6 personnes